|
|
ДС83389
Шаран, Андрій Васильович.
Розроблення технології оброблення пророслих зерен та рекомендацій щодо їх використання [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Шаран Андрій Васильович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2004. - 212 арк.: рис. - арк. 160-176.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|