|
|
РА369564
Попова, Наталя Олександрівна.
Якість свіжих шампіньйонів при зберіганні у модифікованому газовому середовищі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Попова Наталя Олександрівна ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк, 2009. - 21 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|