|
|
ВА561760
Горбатова, Ксения Константиновна.
Химия и физика белков молока [Текст] / К. К. Горбатова ; ред. Е. Н. Соколова. - М. : Колос, 1993. - 192 с.:ил. - (Учебники и учебные пособия для студ. вузов).
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Соколова, Е. Н. (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|