|
|
ВА598019
Розанов, А. Я..
Ферментная технология [Текст] : руководство по классическим и новым технологиям, справочные таблицы / А. Я. Розанов. - О. : Печатный Двор ; О. : Эрудит, 1996. - 296 с.: рис. - Библиогр.: с.271-293.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|