|
|
СО25702
Екологія та технологія продуктів лікувально-профілактичного харчування [Текст] : опорний конспект лекцій для студ. спец. 7.091711 і 8.091711 "Технологія харчування" / Київський національний торговельно-економічний ун-т ; уклад. М. І. Пересічний [та ін.]. - К. : КНТЕУ, 2003. - 131 с. - Бібліогр.: с. 130.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Пересічний, Михайло Іванович (уклад.); Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|