|
|
Р102368
Вакуумная сушка сельхозпродукции, влияние различных видов и режимов сушки на энергетические затраты, биологическую и пищевую ценность [Текст] / В. А. Кутовой [и др.]. - Х. : ННЦ ХФТИ, 2003. - 23 с.: ил. - (Препр. / Нац. науч. центр "Харьк. физ.-техн. ин-т" ; ХФТИ 2003-4). - Библиогр.: с. 15-16.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Кутовой, Владимир Александрович; Медведева, Елена Павловна; Николаенко, Алиса Александровна; Дикий, Николай Петрович; Медведев, Дмитрий Викторович; "Харьковский физико-технический институт", национальный научный центр
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|