|
|
ВА659921
Опорний конспект лекцій з курсу "Устаткування підприємств громадського харчування" для студентів спеціальності 7.091711 "Технологія харчування" всіх форм навчання [Текст] / Київський національний торговельно-економічний ун-т ; уклад. Ю. М. Григор'єв. - К. : [б.в.], 2001. - 50 с. - Бібліогр.: с. 51-52.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Григор'єв, Юрій Михайлович (уклад.); Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|