|
|
Р104010
Актуальні проблеми технології спирту, дріжджів і лікеро-горілчаних напоїв [Текст] : метод. вказ. до виконання курсового проекту для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" спеціалізації 7.091704.02 "Технологія спирту і лікеро-горілчаних виробів" денної та заоч. форм навч. / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. В. О. Маринченко [та ін.]. - К. : НУХТ, 2004. - 41 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Маринченко, Віктор Опанасович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|