|
|
Р104477
Технологічна практика [Текст] : метод. вказівки до проходження практики на спиртових заводах студ. IV курсу спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" спеціалізації 6.091700.02 "Технологія спирту, дріжджів і лікерно-горілчаних напоїв" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. В. О. Маринченко [та ін.]. - К. : НУХТ, 2005. - 30 с. - Бібліогр.: с. 29-30.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Маринченко, Віктор Опанасович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|