|
|
ДС61313сл
Яременко, Василий Васильевич.
Разработка технологий сахарозаменителей и пищевых продуктов дието- профилактического назначения [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / Яременко Василий Васильевич ; Украинский НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов. - К., 1998. - 350 л. + 622л. прил. - л.331-350.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Украинский НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|