|
|
ВА701296
Дейниченко, Григорій Вікторович.
Ультрафільтраційні процеси та технології раціональної переробки білково-вуглеводної молочної сировини [Текст] / Г. В. Дейниченко [и др.]. - Х. : Факт, 2008. - 208 с. : рис., табл. - Бібліогр.: в кінці розділів.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|