|
|
ДС112632
Декуша, Ганна Валеріївна.
Розробка технології сухих сумішей з гідролізованим білком для дитячого харчування [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Декуша Ганна Валеріївна ; НАН України, Ін-т техн. теплофізики. - О., 2009. - 159 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 125-137.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національна академія наук України; Інститут технічної теплофізики (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|