|
|
ДС67373
Сосницький, Віталій Володимирович.
Розробка технології культивування виробничих дріжджів при переробці зерна в спирт з використанням концентрованих ферментних препаратів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Сосницький Віталій Володимирович ; Український НДІ спирту і біотехнології продовольчих продуктів. - К., 2000. - 172 арк. - арк. 111-126.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Український НДІ спирту і біотехнології продовольчих продуктів
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|