|
|
ДС116807
Резніченко, Юрій Миколайович.
Удосконалення попередньої вапнокарбонізації дифузійного соку [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Резніченко Юрій Миколайович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2010. - 198 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 136-154. .
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|