|
|
ДС64509
Ясинська, Наталія Степанівна.
Товарознавча характеристика нових видів ферментованої білоголової капусти [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Ясинська Наталія Степанівна ; Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1999. - 157 л. + дод. - л. 143-157.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Київський державний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|