|
|
РА379410
Івашина, Лілія Леонідівна.
Технологія молочно-білкових запіканок з йодвміщуючими добавками [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Івашина Лілія Леонідівна ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2011. - 17 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|