|
|
ДС69387
Терзиев, Владимир Георгиевич.
Интенсификация массопереноса при производстве крепких напитков [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Терзиев Владимир Георгиевич ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 2000. - 193 л.: рис. - Библиогр.: л. 164-183.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Одесская гос. академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|