ДС71343 Данилова, Елена Ивановна. Белковолигноуглеводный комплекс бобовых трав [Текст] : дис... канд. хим. наук: 02.00.10 / Данилова Елена Ивановна ; Одесcкая гос. академия пищевых технологий. - О., 2001. - 280 л. - Библиогр.:л.158-174. Дод. точки доступу: Одесcкая гос. академия пищевых технологий Видання зберігається у : Основний фонд