|
|
MFI5576/1-2
Leiber, Florian.
Causes and extent of variation in yield, nutritional quality of cheese-making properties [Text] : diss. / F. Leiber ; Swiss Federal institute of technology Zürich. - Zürich : [б.в.], 2005. - 135 p. - (ETH-Diss ; 15735).
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Swiss Federal institute of technology Zürich
Видання зберігається у :
|
|