|
|
ВА745205
Оцінка персоналу ресторанного господарства [Текст] : монографія / Топольник В. Г. [та ін.] ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк : [б. в.], 2011. - 272 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 270-272. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Топольник, Віра Григорівна; Крилова, Людмила В'ячеславівна; Левченко, Марія Миколаївна; Шумілова, Валентина Володимирівна; Калініна, Лілія Євгенівна; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|