|
|
РА388131
Погарська, Вікторія Вадимівна.
Наукове обґрунтування технологій каротиноїдних і хлорофілвмісних дрібнодисперсних рослинних добавок [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.13 / Погарська Вікторія Вадимівна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2012. - 36 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|