|
|
РА390329
Чурсіна, Ольга Олексіївна.
Розвиток наукових основ технології колоїдної стабілізації вин [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Чурсіна Ольга Олексіївна ; Нац. акад. аграр. наук України, Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2012. - 40, [1] с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національна академія аграрних наук України (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|