|
|
РА392240
Тахери, Шахруз Насерович.
Влияние антиокислителей и упаковки на продолжительность хранения филе замороженной рыбы "Кобия" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / Шахруз Насерович Тахери ; Гос. аграр. ун-т Армении. - Ереван, 2012. - 24 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Государственный аграрный университет Армении
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|