|
|
ДС133989
Калинина, Елена Дмитриевна.
Разработка технологии молока гидролизованного сгущенного [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Калинина Елена Дмитриевна ; Ин-т прод. ресурсов НААН (г. Киев). - К., 2012. !ofizxar_H.pft: FILE NOT FOUND! . - Бібліогр.: арк. 139-159.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Национальная академия аграрных наук Украины (Киев); Институт продовольственных ресурсов (Киев)
Видання зберігається у :
|
|