|
РА418056 Нікітіна, Олександра Валеріївна. Технологія функціональних інгредієнтів на основі біополімерів культивованих грибів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Нікітіна Олександра Валеріївна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2015. - 20 с. : рис.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|