|
|
РА294561
Єгорова, Антоніна Вікторівна.
Розробка технології виробництва безлактозного зернового продукту [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Єгорова Антоніна Вікторівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1996. - 24 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Одеська державна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|