|
РА335806 Петришин, Наталія Зеновіївна. Удосконалення технології бубличних виробів підвищенної біологічнії цінності [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Петришин Наталія Зеновіївна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 20 с.: рис.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|