|
|
РА435660
Менчинська, Аліна Анатоліївна.
Удосконалення технології рибних паст підвищеної біологічної цінності [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Менчинська Аліна Анатоліївна ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2018. - 23 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|