|
|
ВА836283
Інноваційні технології харчової продукції [Текст] : колект. монографія / [М. І. Беляєв та ін.] ; за заг. ред. д-ра техн. наук, проф., Заслуж. діяча науки і техніки України Г. В. Дейниченка. - Харків : Факт, 2019. - 246 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Беляєв, Михайло Іванович; Дейниченко, Григорій Вікторович; Беляєва, Інна Михайлівна; Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Золотухіна, Інна Василівна; Івашина, Лілія Леонідівна; Колісниченко, Тетяна Олександрівна; Листопад, Тамара Сергіївна; Сефіханова, Катерина Анатоліївна; Федак, Вікторія Ігорівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Юдічева, Ольга Петрівна; Дейниченко, Григорій Вікторович (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|