|
|
РА344499
Махинько, Валерій Миколайович.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Махинько Валерій Миколайович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2006. - 20 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|