|
|
ДС148896
Романченко, Наталія Миколаївна.
Удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Романченко Наталія Миколаївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2012. - 164, 80 арк. : табл., рис. - Бібліогр.: арк. 147-164.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|