|
|
ІВ231389
Технології харчування. Концентровані томатні продукти [Text] : монографія / І. Мазуренко [та ін.] ; Хунан. ун-т гуманіт. наук і технологій, Хенан. ін-т науки і технологій, Сум. нац. аграр. ун-т. - Одеса : Astroprint, 2023. - 250 с. : рис., табл. - Назва на корінці : Food technologies, concentrated tomato products. - Текст кит., англ., укр. - 300 пр. прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Мазуренко, Ігор; Mazurenko, Igor; Шао Чженчжен; Shao Zhengzheng; Лі Юньбо; Li Yunbo; Мохамад Ноаман Захід; Muhammad Noaman Zahid; Хунанський університет гуманітарних наук і технологій; Хенанський інститут науки і технологій; Сумський національний аграрний університет (Суми)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|