|
|
ДС80997
Яковенко, Віктор Юхимович.
Моделювання та оптимізація технологічних процесів очищення дифузійного соку [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Яковенко Віктор Юхимович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2003. - 151 арк.: рис. - арк. 124-140.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|