|
|
ДС41825
Желиба, Юрий Александрович.
Режимы и аппараты поточной холодильной обработки тушек кур [Текст] : дис...канд.техн.наук:05.04.03 / Желиба Юрий Александрович ; Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - О., 1993. - 182 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Одесский институт низкотемпературной техники и энергетики
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|