Повний опис видання, надходження:

Journal of food science [Текст]/ institute of food technologists ; ред. D. E. Weber. - Chicago, IL : [б.в.], 1926 . - Виходить раз на два місяці.- Отримується з 1962.
ВІДОМОСТІ ПРО ЗМІНИ: Видання
До 1962 р. див.: Food research

Ред. : Weber D. E. - ISSN 0022-1147

---

РОКИ:
1996 1997

---

Тематичний рубрикатор:

Харчові виробництва