Пошуковий запит: (<.>M=Одеська національна академія харчових технологій<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 580
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
| 1. | Безбах І. В. Інтенсифікація термообробки неньютонівських харчових рідин в апараті з ротаційним термосифоном : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Безбах Ігор Віталійович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2002. - 17 с.: рис. (Шифр: РА321947)
|
| 2. | Маламєн Г. Д. Наукове обгрунтування і розробка оптимальних конструкцій тари для пакування харчових продуктів : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Маламєн Георгій Дмитрович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2002. - 35 с.: рис. (Шифр: РА321471)
|
| 3. | Бакуменко О. О. Інтенсифікація обробки зерна в абразивно-дисковій лущильній машині шляхом поєднання процесів пневмосепарування та аспірації : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Бакуменко Олександр Олександрович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2002. - 18 с.: рис. (Шифр: РА322082)
|
| 4. | Золотарьова Л. А. Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Золотарьова Людмила Анатоліївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2002. - 19 с. (Шифр: РА322433)
|
| 5. | Толстих В. Ю. Розробка технології помадних цукерок функціональними рослинними інгредієнтами : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Толстих Вікторія Юріївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2002. - 19 с.: рис. (Шифр: РА322472)
|
| 6. | Шевченко Р. І. Розробка технології хлібобулочних виробів з використанням рослинних білків : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Шевченко Роман Іванович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 17 с.: рис. (Шифр: РА326367)
|
| 7. | Деркач І. В. Технологія бета-каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Деркач Ірина Валеріївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 18 с.: рис., табл. (Шифр: РА326321)
|
| 8. | Банова С. І. Удосконалення технології збивних кондитерських виробів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Банова Софія Іванівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 20 с.: рис., табл. (Шифр: РА326539)
|
| 9. | Шпирко Т. В. Розробка біотехнології переробки зернової сировини в харчові добавки : Автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Шпирко Тетяна Василівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 18 с.: рис. (Шифр: РА326564)
|
| 10. | Недобійчук Т. В. Розробка технології сушіння кисломолочного сиру в завислому шарі : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Недобійчук Тетяна Володимирівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 17 с.: рис., табл. (Шифр: РА326520)
|
| 11. | Олексова К. О. Енергозберігаючі апарати і гідродинаміка в умовах комбінування технологічних процесів харчових виробництв : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Олексова Катерина Олексіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 17 с. (Шифр: РА323130)
|
| 12. | Зиков О. В. Екологічно безпечні схеми і апарати з термосифонами для термообробки зерна : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Зиков Олександр Вікторович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 18 с.: рис. (Шифр: РА327422)
|
| 13. | Мельнічук О. Є. Розробка енергозберігаючих технологій виробництва варення : Дис... канд. техн: 05.18.13 / Мельнічук Оксана Євстахівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 204 арк.: рис. (Шифр: ДС81998)
|
| 14. | Богатирьов А. М. Планування діяльності підприємств харчової промисловості в умовах ринку / А. М. Богатирьов [та ін.] ; Ін-т пробл. ринку та екон.-екол. дослідж., Одес. нац. акад. харч. технологій. - О. : [б.в.], 2003. - 274 с.: табл. (Шифр: ВА656366)
|
| 15. | Голубьонкова О. О. Структурування задач формування стратегії розвитку підприємства (на прикладі підприємств хлібопродуктів) : Дис... канд. екон. наук: 08.06.01 / Голубьонкова Олена Олексіївна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 204 арк. (Шифр: ДС81773)
|
| 16. | Мельнічук О. Є. Розробка енергозберігаючих технологій виробництва варення : Автореф. дис... канд. техн: 05.18.13 / Мельнічук Оксана Євстахівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 18 с.: рис. (Шифр: РА327281)
|
| 17. | Петросьянц А. П. Розробка біотехнології отримання гідролітичного ферментного препарату з альфа-галактозидазною активністю : Автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Петросьянц Арсен Педросович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2003. - 20 с.: рис., табл. (Шифр: РА327424)
|
| 18. | Пилипенко І. В. Розробка технології плодових соків з підвищеним збереженням біологічно активних речовин : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Пилипенко Інна Василівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2004. - 18 с. (Шифр: РА334036)
|
| 19. | Килименчук О. О. Розробка біотехнології одержання кормового білка на основі нетрадиційної рослинної сировини : Автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Килименчук Олена Олександрівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2004. - 19 с.: рис. (Шифр: РА330952)
|
| 20. | Шипко І. М. Удосконалення лущильно-шліфувальної машини : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Шипко Ігор Михайлович ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2004. - 20 с.: рис. (Шифр: РА330310)
|
| | |
Книжкові видання
