Пошуковий запит: (<.>U=Л80-97$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 9
Представлено документи з 1 до 9
|
1. | ІВ197215 Flavourings [Text] : production, composition, applications, regulations / ed. E. Ziegler, H. Ziegler. - Weinheim[etc.] : Wiley-VCH, 1998. - 710 p.: fig. - Бібліогр.: Bibliogr. v kinci st.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Ziegler, Erich (ed.); Ziegler, Herta (ed.)
Видання зберігається у :
|
2. | РА301770 Данилова, Людмила Андріївна. Природні інгібітори окислення ліпідів і вирішення проблеми підвищення якості харчових продуктів [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.06 / Данилова Людмила Андріївна ; Харківський держ. політехнічний ун-т. - Х., 1998. - 33 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Харківський державний політехнічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
3. | ДС54687 Решта, Сентябрина Петровна. Разработка биотехнологии композиционных пищевых продуктов на основе вторичного зернового сырья [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.19 / Решта Сентябрина Петровна ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 1997. - 244 л.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Одесская гос. академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
4. | РА296432 Решта, Сентябрина Петрівна. Розробка біотехнології композиційних харчових продуктів на основі вторинної зернової сировини [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.19 / Решта Сентябрина Петрівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1997. - 24 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Одеська державна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
5. | РА288867 Антіпіна, Олена Олексіївна. Розробка хіміко-технологічних основ одержання харчового білку та волокон з вторинних зернових ресурсів [Текст] : автореф. дис...канд. техн. наук: 05.18.02 / Антіпіна Олена Олексіївна ; Одеська академія харчових технологій. - О., 1995. - 23 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Одеська академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
6. | ДС58814 Чуйко, Людмила Алексеевна. Товароведная оценка пищевых добавок и продуктов профилактического действия из цветочной пыльцы и растительного сырья [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Чуйко Людмила Алексеевна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1998. - 249 л. - л. 170-188.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Харьковская государственная академия технологии и организации питания
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
7. | РА301650 Чуйко, Людмила Олексіївна. Товарознавча оцінка харчових добавок та продуктів профілактичної дії з квіткового пилку та рослинної сировини [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Чуйко Людмила Олексіївна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 1998. - 17 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Харківська державна академія технології та організації харчування
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
8. | ДС59368 Погарская, Виктория Вадимовна. Формирование качества каротиноидных фитодобавок профилактического действия из моркови и их использование в продуктах питания [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Погарская Виктория Вадимовна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1998. - 272 л. - л. 158-175.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Харьковская государственная академия технологии и организации питания
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
9. | РА301658 Погарська, Вікторія Вадимівна. Формування якості каротиноїдних фітодобавок профілактичної дії з моркви та їх використання в продуктах харчування [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Погарська Вікторія Вадимівна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 1998. - 17 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Харківська державна академія технології та організації харчування
Видання зберігається у :
Основний фонд
|