Пошуковий запит: (<.>U=Л813$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 104
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
| 1. | Мирончук Ю. А. Замораживание мелкоизмельченного растительного сырья в псевдоожиженном слое : Дис...канд.техн.наук:05.04.03 / Мирончук Юрий Анатольевич ; Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - О., 1993. - 155 с. (Шифр: ДС41011)
|
| 2. | Василенко С. М. Теплообмін в парорідинних течіях теплообмінних апаратів харчових виробництв : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Василенко Сергій Михайлович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2003. - 379 арк.: рис. (Шифр: ДС81080)
|
| 3. | Одарченко А. Н. Влияние микробного полисахарида "Ксантан" на качество замороженных плодоовощных паст в процессе их хранения в замороженном состоянии : Дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Одарченко Андрей Николаевич ; Харьковский гос. ун-т питания и торговли. - Х., 2003. - 257 л.: ил. (Шифр: ДС81641)
|
| 4. | Мазур А. В. Повышение энергетической эффективности тепловых процессов пищевых технологий средствами гарантирующего управления : Дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / Мазур Александр Васильевич ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2006. - 208 л.: рис., табл. (Шифр: ДС94178)
|
| 5. | Карнаух В. В. Интенсификация тепломассообменных процессов в вентиляторных градирнях пленочного типа : Дис... канд. техн. наук: 05.14.06 / Карнаух Виктория Викторовна ; Одесская гос. академия холода, Донецкий гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. - О., 2006. - 170 л. (Шифр: ДС94034)
|
| 6. | Марценюк О. С. Науково-технічні основи інтенсифікації масообміну в газорідинних апаратах з регулярними насадками : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Марценюк Олександр Степанович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005. - 429 арк. (Шифр: ДС92528)
|
| 7. | Коваленко Е. А. Научно-технические основы процессов низкотемпературного разделения жидких систем пищевых производств : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Коваленко Елена Александровна ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2007. - 516 л. (Шифр: ДС107117)
|
| 8. | Головский С. Е. Тепловые режимы и аппараты холодильной обработки разделанного упакованного мяса : Дис...канд.техн.наук:05.04.03 / Головский Сергей Евгеньевич ; Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - О., 1993. - 200 л. (Шифр: ДС40881)
|
| 9. | Мазуренко О. Г. Розробка теоретичних основ і впровадження енергозберігаючих процесів теплової та електричної обробки харчових продуктів : Дис...д-ра техн. наук: 05.18.12 / Мазуренко Олександр Григорович ; Український ун-т харчових технологій. - К., 1994. - 462 л. (Шифр: ДС48062)
|
| 10. | Филин С. О. Интенсификация процессов и создание эффективных устройств получения пищевого льда : Дис... д-ра техн. наук: 05.04.03 / Филин Сергей Олегович ; Одесская гос. академия холода. - О., 1996. - 306 л.+прил. (Шифр: ДС56166)
|
| 11. | Храмшина Л. И. Разработка аппарата охлаждения напитков промежуточными кремнийорганическими хладоносителями для предприятий малого бизнеса : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Храмшина Людмила Ивановна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1999. - 187 л.: рис. (Шифр: ДС60110)
|
| 12. | Сафонов В. В. Научные основы разработки прогрессивных аппаратов охлаждения и замораживания жидких пищевых продуктов : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Сафонов Валентин Васильевич ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1999. - 392 л. (Шифр: ДС65330)
|
| 13. | Бакулин А. С. Динамика инееобразования в воздухоохладителях камер хранения молочных продуктов : Дис... канд. техн. наук: 05.05.14 / Бакулин Александр Семенович ; Одесская гос. академия холода. - О., 2000. - 255 л.: рис. (Шифр: ДС69439)
|
| 14. | Милинчук С. И. Моделирование тепломассопереноса и снижение энергопотребления при блочном вымораживании : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Милинчук Сергей Иванович ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 2001. - 152 л.: рис. (Шифр: ДС70043)
|
| 15. | Оніщенко В. П. Наукові основи процесів та апаратів холодильної технології харчових продуктів : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.14 / Оніщенко Володимир Петрович ; Одеська держ. академія холоду. - О., 2000. - 417 арк. (Шифр: ДС70301)
|
| 16. | Безбах И. В. Интенсификация термообработки неньютоновских пищевых жидкостей в аппарате с вращающимся термосифоном : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Безбах Игорь Витальевич ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2002. - 108 л. (Шифр: ДС76775)
|
| 17. | Мирончук Ю. А. Заморожування мілкоподрібненої рослинної сировини у псевдозрідженому шарі : Автореф.дис...канд.техн.наук:05.04.03 / Мирончук Юрій АнатолІйович ; Одеський ін-т низькотемпературної техніки та енергетики. - О., 1993. - 16 с. (Шифр: РА280817)
|
| 18. | Філін С. О. Інтенсифікація процесів і створення эфективних пристроїв виробництва харчового льоду : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.04.03 / Філін Сергій Олегович ; Одеська держ. академія холоду. - О., 1996. - 36 с. (Шифр: РА295075)
|
| 19. | Дроздова Т. В. Типы и особенности многокомпонентных терминов в современном английском языке (на материале терминологии производства искусственного холода) : Автореф. дис... канд. филол. наук: 10.02.04 / Дроздова Татьяна Васильевна ; Московский гос. ин-т иностранных языков им. Мориса Тореза. - М., 1989. - 24 с. (Шифр: РА342098)
|
| 20. | Карнаух В. В. Інтенсифікація тепломасообмінних процесів у вентиляторних градирнях плівкового типу : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.06 / Карнаух Вікторія Вікторівна ; Одеський національний політехнічний ун-т. - О., 2006. - 19 с.: рис. (Шифр: РА343463)
|
| | |
Книжкові видання
