Пошуковий запит: (<.>U=Л874.5$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 39
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
ІР9958
Bîlici, Constantin.
Argumentarea prucerii şi protecţia spumantelor clasice cu denumire de origine "CRICOVA" [Text] : rezumatul [autoreferatul] tezei de dr în ştiinţe tehnice : 253.04 / Bîlici Constantin ; Univ. tehnică a Moldovei. - Chişinău, 2021. - 31 p. : fig., tab.
Переклад назви: Аргументация производства и защита классических игристых вин с наименованием происхождения "CRICOVA".
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Былич, Константин; Universitatea tehnică a Moldovei (Chişinău)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 2. |
РА379211
Єрмолін, Дмитро Володимирович.
Удосконалення технології шампанських та ігристих вин на основі раціонального використання сировини та допоміжних речовин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Єрмолін Дмитро Володимирович ; Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2011. - 21 с. : табл., рис.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
"Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 3. |
РА331052
Іванченко, Костянтин В'ячеславович.
Розробка раціональної технології газованих напівігристих вин [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Іванченко Костянтин В'ячеславович ; Національний ун-т харчових технологій. - Х., 2004. - 20 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 4. |
РА440660
Білько, Марина Володимирівна.
Інноваційні технології вітчизняних рожевих столових та ігристих вин [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Білько Марина Володимирівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2019. - 44 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 5. |
РА350366
Бабич, Надія Іванівна.
Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бабич Надія Іванівна ; Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2007. - 20 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
"Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 6. |
ДС102701
Бабич, Надежда Ивановна.
Усовершенствование технологии резервуарного периодического способа производства шампанского [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бабич Надежда Ивановна ; Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2007. - 234 л. - Библиогр.: л. 159-180.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
"Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 7. |
СТ3779
Вина ігристі. Технічні умови [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний від 2009-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2008. - III, 10 с. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 8. |
СТ2370
Вина газовані. Загальні технічні умови [Текст] / розроб. А. Орешкевич [та ін.]. - Офіц. вид. - На заміну РСТ УРСР 773-90 та ГСТУ 202.004-98; Чинний від 01.07.2006. - К. : Держспоживстандарт України, 2006. - ІІІ, 10 с. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Орешкевич, А (розроб.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 9. |
СТ5309
Вина плодово-ягідні ігристі. Технічні умови [Текст]. - Чинний від 2011-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 9 с. : табл. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 10. |
СТ8224
Виробництво шампанського та вин ігристих. Вимоги щодо безпеки [Текст]. - Чинний від 2016-07-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2016. - III, 20 с. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 19.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 11. |
РА432567
Древова, Світлана Сергіївна.
Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Древова Світлана Сергіївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2017. - 21 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 12. |
ДС127436
Ермолин, Дмитрий Владимирович.
Усовершенствование технологии шампанских и игристых вин на основе рационального использования сырья и вспомогательных материалов [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Ермолин Дмитрий Владимирович ; Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2011. - 236 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 136-172.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
"Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 13. |
РА300316
Зотов, Анатолій Миколайович.
Розробка і впровадження раціональних технологій виробництва вин, насичених діоксидом вуглецю [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Зотов Анатолій Миколайович ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 1998. - 17 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 14. |
ДС58996
Зотов, Анатолий Николаевич.
Разработка и внедрение рациональных технологий производства вин, насыщенных диоксидом углерода [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Зотов Анатолий Николаевич ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1998. - 136 л. + 115л. прил. - л. 119-136.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Украинская академия аграрных наук (Киев); "Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 15. |
ДС84159
Иванченко, Константин Вячеславович.
Разработка рациональной технологии газированных полуигристых вин [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Иванченко Константин Вячеславович ; Крымский гос. агротехнологический ун-т. - Симферополь, 2004. - 138 л.+ прилож. - Библиогр.: л. 113-138.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Крымский гос. агротехнологический университет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 16. |
ВА723611
Ковалев, Николай Николаевич.
Технология игристых вин [Текст] / Н. Н. Ковалев. - К. : Преса України, 2007. - 431 с.: рис., табл. - Библиогр.: с. 420-428.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 17. |
ДС66580
Ковалев, Николай Николаевич.
Усовершенствование технологии игристых вин с использованием дисперсных минералов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ковалев Николай Николаевич ; Украинский гос. ун-т пищевых технологий. - К., 2000. - 197 л. - л. 123-142.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Украинский гос. университет пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 18. |
РА311764
Ковальов, Микола Миколайович.
Удосконалення технології ігристих вин з використанням дисперсних мінералів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ковальов Микола Миколайович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2000. - 19 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 19. |
РА341174
Колосов, Станіслав Анатолійович.
Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Колосов Станіслав Анатолійович ; УААН, Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2005. - 18 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 20. |
ДС96727
Колосов, Станислав Анатольевич.
Разработка технологии производства игристых вин с повышенными пенистыми свойствами [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Колосов Станислав Анатольевич ; УААН, Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2005. - 234 л.: табл. - Библиогр.: л. 141-150.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Украинская академия аграрных наук (Киев); "Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
Книжкові видання
Розширений пошук 