Пошуковий запит: (<.>U=Л957$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 48
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
РА359518
Загоруй, Людмила Петрівна.
Ветеринарно-санітарна оцінка вершкового масла з антиоксидантами рослинного походження [Текст] : автореф. дис... канд. вет. наук: 16.00.09 / Загоруй Людмила Петрівна ; Львівський національний ун-т ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С.З.Гжицького. - Л., 2008. - 21 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Гжицького
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 2. |
ДС108860
Загоруй, Людмила Петрівна.
Ветеринарно-санітарна оцінка вершкового масла з антиоксидантами рослинного походження [Текст] : дис. ... канд. вет. наук : 16.00.09 / Загоруй Людмила Петрівна ; Білоцерк. нац. аграр. ун-т. - Біла Церква, 2008. - 191 арк. - Бібліогр.: арк. 164-191.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Білоцерківський національний аграрний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 3. |
РА328440
Майборода, Юрій Васильович.
Дослідження витрат енергії на сколочування вершків у масло з метою інтенсифікації процесу та розрахунку обладнання [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Майборода Юрій Васильович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2003. - 20 с.: рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 4. |
РА361954
Тищенко, Людмила Миколаївна.
Дослідження складу та властивостей молочного жиру і вдосконалення технології вершкового масла [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Тищенко Людмила Миколаївна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2009. - 22 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 5. |
СТ4347
Жир молочний [Текст]. - Виявлення рослинного жиру з використанням фітостерилацетату (ISO 3595:1976, IDT). - Вид. офіц. - Чинний від 2009-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2009. - IV, 8 с.: рис. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 6. |
СТ882
Жир молочний зневоднений. Визначання пероксидного числа (контрольний метод) (ISO 3976:1977, IDT) [Текст] / пер. і наук.-техн. ред. Г. Єресько [та ін.]. - Офіц вид. - Чинний від 01.01.2003. - К. : Держстандарт України, 2002. - ІV, 4 с. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Єресько, Г. (пер. і наук.-техн. ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 7. |
СТ3293
Жир молочний та масло. Визначення кислотності жиру (контрольний метод) (ISO 1740:2004, IDT; IDF 6:2004, IDT) [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний від 2007-07-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - IV, 6 с. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 8. |
СТ8131
Жир молочний. Визначення жирнокислотного складу методом газорідинної хроматографії (ISO 15885:2002/IDF 184:2002, IDF) [Текст]. - Чинний від 2011-01-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2016. - IV, 8 с. : рис. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 7.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 9. |
СТ881
Жир молочний. Виявлення рослинного жиру методом газорідинної хроматографії стеринів (контрольний метод) (ISO 3594:1976, IDT) [Текст] / пер. і наук.-техн. ред. Г. Єресько [та ін.]. - Офіц. вид. - Чинний від 01.01.2003. - К. : Держстандарт України, 2002. - ІV, 7 с.: рис. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Єресько, Г (пер. і наук.-техн. ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 10. |
СТ8130
Жир молочний. Метод приготування метилових ефірів жирних кислот (ISO 15884:2002/IDF 182:2002, IDT) [Текст]. - Чинний від 2011-01-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2016. - IV, 5 с. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 5.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 11. |
ДС84098
Майборода, Юрий Васильевич.
Исследование затрат энергии на сбивание сливок в масло с целью интенсификации процесса и расчета оборудования [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Майборода Юрий Васильевич ; Технологический ин-т молока и мяса. - К., 2003. - 145 л. - Библиогр.: л. 124-130.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Технологический институт молока и мяса
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 12. |
ДС145281
Тищенко, Людмила Николаевна.
Исследование состава и свойств молочного жира и усовершенствование технологии сливочного масла [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Тищенко Людмила Николаевна ; Укр. акад. аграр. наук, Технол. ин-т молока и мяса. - Киев, 2008. - 177 л. : табл., рис. - Бібліогр.: арк. 137-151.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Украинская академия аграрных наук (Киев); Технологический институт молока и мяса
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 13. |
СТ8365
Лінії для виробництва масла вершкового та спредів. Маслоутворювачі. Загальні технічні умови [Текст]. - Чинний від 2016-04-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2016. - III, 16 с. : табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 16.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 14. |
СТ2860
Масло вершкове з наповнювачами. Технічні умови [Текст] / розроб. С. Гуляєв-Зайцев [та ін.]. - Вид. офіц. - Чинний від 01.04.2007. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - III, 13 с.: табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 12.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Гуляєв-Зайцев, С (розроб.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 15. |
СТ4726
Масло вершкове та спреди. Методика визначання коефіцієнтів термостійкості [Текст]. - Чинний від 2009-07-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2010. - III, 4 с. : рис. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 16. |
СТ4294
Масло вершкове, кисломолочні продукти та свіжий сир. Визначення кількості сторонніх мікроорганізмів методом підраховування колоній, що виросли за температури 30 градусі С [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний від 2009-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2009. - IV, 7 с. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 17. |
СТ4321/Ч. 1
Масло вершкове. Визначення вмісту вологи сухого знежиреного залишку та жиру (рутинні методи) [Текст]. - К. : Держспоживстандарт України, 2009 . - (Національний стандарт України).
Ч. 1 : ДСТУ ISO 8851-1/IDF 191-1:2007. - Визначення масової частки вологи (ISO 8851-1/IDF 191-1:2004, IDT). - Чинний від 2009-01-01. - К. : [б.в.], 2009. - IV, 7 с.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 18. |
СТ4321/Ч. 2
Масло вершкове. Визначення вмісту вологи сухого знежиреного залишку та жиру (рутинні методи) [Текст]. - К. : Держспоживстандарт України, 2009 . - (Національний стандарт України).
Ч. 2 : ДСТУ ISO 8851-2/IDF 191-2:2007. - Визначення масової частки сухого знежиреного залишку (ISO 8851-2/IDF 191-2:2004, IDT). - Чинний від 2009-01-01. - [Б. м.] : [б.в.], 2009. - IV, 7 с.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 19. |
СТ4321/Ч. 3
Масло вершкове. Визначення вмісту вологи сухого знежиреного залишку та жиру (рутинні методи) [Текст]. - К. : Держспоживстандарт України, 2009 . - (Національний стандарт України).
Ч. 3 : ДСТУ ISO 8851-3/IDF 191-3:2007. - Обчислення масової частки жиру (ISO 8851-3/IDF 191-3:2004, IDT). - Чинний від 2009-01-01. - К. : [б.в.], 2009. - IV, 5 с.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 20. |
СТ3304
Масло вершкове. Визначення вмісту солі (контрольний метод) (ISO 1738:2004, IDT; IDF 12:2004, IDT) [Текст]. - Вид офіц. - Чинний від 2007-07-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - IV, 5 с. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
Книжкові видання
