Пошуковий запит: (<.>U=Л99-3$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 34
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
ІВ216116
Μπόιτνερ, Μπριγκίτε.
Τα δικά μου μπαχαρικα [Text] = Ta dika moy mpacharika/Mprigkite Mpoitner (gre) : καλλιέργεια, συγκομιδή , χρήση και θεραπευτική αξια / Μπριγκιτε Μπόιτνερ. - [Αθήνα] : ΤΟ ΒΗΕΜΑ, 2012. - 141 σ. : εικ. - (Μικρά πρακτικά).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 2. |
ВА748125
Большунов, Сергей Сергеевич.
Все самое лучшее о специях и приправах [Текст] / [Большунов С. С.]. - Донецк : БАО, 2012. - 272 с. - 4000 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 3. |
ВА736127
Використання продуктів переробки харчової кістки у технології продуктів спеціального призначення [Текст] : монографія / [Черевко О. І. та ін.] ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : [ХДУХТ], 2010. - 200 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 174-192. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Черевко, Олександр Іванович; Головко, Микола Павлович; Полевич, Віталій Вадимович; Чуйко, Людмила Олексіївна; Серік, Максим Леонідович; Головко, Тетяна Миколаївна; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 4. |
РА371015
Гніцевич, Вікторія Альбертівна.
Наукове обгрунтування технологій кулінарної продукції з пінною й емульсійною структурою з використанням амаранту та топінамбура [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Гніцевич Вікторія Альбертівна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2010. - 37 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 5. |
ДС119228 з дод.
Гніцевич, Вікторія Альбертівна.
Наукове обґрунтування технологій кулінарної продукції з пінною й емульсійною структурою з використанням амаранту та топінамбура [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Гніцевич Вікторія Альбертівна ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк, 2009. - 379 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 321-379. .
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 6. |
РА429317
Діхтярь, Альона Миколаївна.
Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Діхтярь Альона Миколаївна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2017. - 23 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 7. |
ВА740933
Дейниченко, Григорій Вікторович.
Нові види копреципітатів та їх використання в харчових технологіях [Текст] : [монографія] / Г. В. Дейниченко, Т. І. Юдіна, В. М. Ветров. - Донецк : Донеччина, 2010. - 175 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Юдіна, Тетяна Іллівна; Ветров, Володимир Миколайович
Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд
|
| 8. |
ВА799162
Карпалюк, Тамара Алексеевна.
Специи и приправы. Сделай вкус любого блюда неповторимым и оригинальным [Текст] / Тамара Карпалюк. - Харьков : Виват, 2016. - 223 с. - (Полезная книга). - 3500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 9. |
ВА789416
Коваленко, Олена Олександрівна.
Вода для чайних напоїв [Текст] : [монографія] / Коваленко О. О., Вєтров Д. І. - Херсон : Грінь Д. С. [вид.], 2014. - 139 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 129-139. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Вєтров, Дмитро Ігорович
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 10. |
ВА749160
Кораблева, Ольга Анатольевна.
Пряности и приправы [Текст] / [О. А. Кораблева]. - К. : Юнівест медіа, 2011. - 193 с. : ил. - (Огородник представляет). - 10000 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 11. |
ВА745501
Липкан, Андрей Георгиевич.
Лекарственные растения с историческим прошлым [Текст] : [монография] / А. Г. Липкан, Г. Н. Липкан. - К. : [б. и.], 2011. - 1178 с. - Бібліогр.: с. 1110-1178. - 200 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Липкан, Георгий Николаевич
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 12. |
ВА745572
Липкан, Георгий Николаевич.
Йодсодержащие лекарственные растения [Текст] : [монография] / Г. Н. Липкан. - К. : [б. и.], 2010. - 113 с. - Бібліогр.: с. 105-113. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 13. |
В353794/1
Липкан, Георгий Николаевич
Лекарственные растения в медицине [Текст] : [энцикл. : в 3 т.] / Липкан Г. Н. - К. : Балюк И. Б. [изд.], 2010 . Т. 1. - 2010. - 511 с. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 14. |
ВА753375
Липкан, Георгий Николаевич.
Пектинсодержащие лекарственные растения [Текст] : [монография] / Г. Н. Липкан. - К. : Балюк И. Б. [изд.], 2010. - 206 с. - Бібліогр.: с. 178-206. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 15. |
В353341/1
Липкан, Георгий Николаевич
Растения в медицине [Текст] : (энцикл. в 15 т.) / Г. Н. Липкан. - 2-е изд., перераб. и доп. - К. : Балюк И. Б., 2009 .
Т. 1. - 2009. - 345 с. - Бібліогр.: с. 132-334. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 16. |
В353341/2
Липкан, Георгий Николаевич
Растения в медицине [Текст] : (энцикл. в 15 т.) / Г. Н. Липкан. - 2-е изд., перераб. и доп. - К. : Балюк И. Б. [изд.], 2009 .
Т. 2. - 2009. - 383 с. : портр. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 17. |
В353341/6
Липкан, Георгий Николаевич
Растения в медицине [Текст] : (энцикл. в 15 т.) / Г. Н. Липкан. - 2-е изд., перераб. и доп. - К. : Балюк И. Б. [изд.], 2009 .
Т. 6. - 2009. - 457 с. : портр. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 18. |
ВА745500
Липкан, Георгий Николаевич.
Растения против кислородного голодания (антигипоксанты) [Текст] : [монография] / Г. Н. Липкан. - К. : [б. и.], 2010. - 1020 с. - Бібліогр.: с. 963-1019. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 19. |
ВА753376
Липкан, Георгий Николаевич.
Хромсодержащие лекарственные растения [Текст] : [монография] / Г. Н. Липкан. - К. : Балюк И. Б. [изд.], 2010. - 322, [2] с. : табл. - Бібліогр.: с. 287-322. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 20. |
ВА753386
Липкан, Георгий Николаевич.
Целебные растения в быту и медицине [Текст] : [монография] / Г. Н. Липкан. - К. : [б. и.], 2010. - 590 с. - Бібліогр.: с. 543-590. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
Книжкові видання
Розширений пошук 