 Книжкові видання Журнали та продовжувані видання Зарубіжна україніка Картографічні видання Стародруковані карти Рукописні карти Електронна колекція карт Ноти та музичні видання Підручний фонд відділу стародруків Інкунабули Палеотипи Кириличні стародруки Видання гражданського друку Листівки періоду (1880-1945 рр.) Рідкісні видання Цифрова бібліотека
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Книжкові видання  Розширений пошук |
| Формат представлення знайдених документів: | | повний | стислий |
Пошуковий запит: (<.>U=Л99-3$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 34
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
ВА827425
Мустафін, Олексій Рафаїлович.
Hot story. Неймовірні пригоди прянощів у світі людей [Текст] / Олексій Мустафін. - Харків : Фоліо, 2018. - 184, [2] с. : іл. - 1000 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 2. |
ІВ216116
Μπόιτνερ, Μπριγκίτε.
Τα δικά μου μπαχαρικα [Text] = Ta dika moy mpacharika/Mprigkite Mpoitner (gre) : καλλιέργεια, συγκομιδή , χρήση και θεραπευτική αξια / Μπριγκιτε Μπόιτνερ. - [Αθήνα] : ΤΟ ΒΗΕΜΑ, 2012. - 141 σ. : εικ. - (Μικρά πρακτικά).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 3. |
ВА736127
Використання продуктів переробки харчової кістки у технології продуктів спеціального призначення [Текст] : монографія / [Черевко О. І. та ін.] ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : [ХДУХТ], 2010. - 200 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 174-192. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Черевко, Олександр Іванович; Головко, Микола Павлович; Полевич, Віталій Вадимович; Чуйко, Людмила Олексіївна; Серік, Максим Леонідович; Головко, Тетяна Миколаївна; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 4. |
ВА789416
Коваленко, Олена Олександрівна.
Вода для чайних напоїв [Текст] : [монографія] / Коваленко О. О., Вєтров Д. І. - Херсон : Грінь Д. С. [вид.], 2014. - 139 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 129-139. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Вєтров, Дмитро Ігорович
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 5. |
ВА748125
Большунов, Сергей Сергеевич.
Все самое лучшее о специях и приправах [Текст] / [Большунов С. С.]. - Донецк : БАО, 2012. - 272 с. - 4000 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 6. |
ВА745572
Липкан, Георгий Николаевич.
Йодсодержащие лекарственные растения [Текст] : [монография] / Г. Н. Липкан. - К. : [б. и.], 2010. - 113 с. - Бібліогр.: с. 105-113. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 7. |
В353794/1
Липкан, Георгий Николаевич
Лекарственные растения в медицине [Текст] : [энцикл. : в 3 т.] / Липкан Г. Н. - К. : Балюк И. Б. [изд.], 2010 . Т. 1. - 2010. - 511 с. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 8. |
ВА745501
Липкан, Андрей Георгиевич.
Лекарственные растения с историческим прошлым [Текст] : [монография] / А. Г. Липкан, Г. Н. Липкан. - К. : [б. и.], 2011. - 1178 с. - Бібліогр.: с. 1110-1178. - 200 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Липкан, Георгий Николаевич
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 9. |
ВА734025
Мир пряностей и специи [Текст] : справ. пособие / [сост. Грищук Н. А.]. - [Луцьк] : Ведананда, 2010. - 184, [8] с. : цв. ил. - Бібліогр.: с. 181. - 3000 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Грищук, Н. А. (сост.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 10. |
В355317/1
Наукові основи технології мінералізованих продуктів харчування [Текст] : монографія : у 3 ч. / за заг. ред. О. І. Черевка, В. М. Михайлова ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2013.
Ч. 1 : Використання продуктів переробки харчової кістки в технології продуктів спеціального призначення / [О. І. Черевко та ін.]. - 2013. - 206 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 188-206. - 50 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Черевко, Олександр Іванович \ред.\; Михайлов, Валерій Михайлович \ред.\; Черевко, Олександр Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Головко, Микола Павлович; Полевич, Віталій Вадимович; Чуйко, Людмила Олексіївна; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 11. |
В355317/3
Наукові основи технології мінералізованих продуктів харчування [Текст] : монографія : у 3 ч. / за заг. ред. О. І. Черевка, В. М. Михайлова ; Харків. держ. ун-т харчування і торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2013.
Ч. 3 : Технологія збагачувальних білково-мінеральних добавок та продуктів харчування оздоровчого призначення з їх використанням / [О. І. Черевко та ін.]. - 2013. - 164 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 146-164. - 50 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Черевко, Олександр Іванович \ред.\; Михайлов, Валерій Михайлович \ред.\; Черевко, Олександр Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Головко, Микола Павлович; Головко, Тетяна Миколаївна; Серік, Максим Леонідович; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 12. |
РА371015
Гніцевич, Вікторія Альбертівна.
Наукове обгрунтування технологій кулінарної продукції з пінною й емульсійною структурою з використанням амаранту та топінамбура [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Гніцевич Вікторія Альбертівна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2010. - 37 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 13. |
РА421226
Свідло, Карина Володимирівна.
Наукове обґрунтування використання дієтичних добавок рослинного походження в технологіях кулінарної продукції геродієтичного призначення [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Свідло Карина Володимирівна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2016. - 44 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 14. |
ДС119228 з дод.
Гніцевич, Вікторія Альбертівна.
Наукове обґрунтування технологій кулінарної продукції з пінною й емульсійною структурою з використанням амаранту та топінамбура [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16 / Гніцевич Вікторія Альбертівна ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк, 2009. - 379 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 321-379. .
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 15. |
ВА740933
Дейниченко, Григорій Вікторович.
Нові види копреципітатів та їх використання в харчових технологіях [Текст] : [монографія] / Г. В. Дейниченко, Т. І. Юдіна, В. М. Ветров. - Донецк : Донеччина, 2010. - 175 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Юдіна, Тетяна Іллівна; Ветров, Володимир Миколайович
Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд
| | 16. |
ВА811726
Новий напрямок глибокої переробки харчової сировини [Текст] : [монографія] / Р. Ю. Павлюк [та ін.]. - Харків : Факт, 2017. - 380 с. : рис., табл. - (Серія: Інновації при переробці плодів, овочів і молока). - Бібліогр. в кінці ст. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Радченко, Л. О.; Павлюк, В. А.; Таубер, Роман Давід
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 17. |
ВА753375
Липкан, Георгий Николаевич.
Пектинсодержащие лекарственные растения [Текст] : [монография] / Г. Н. Липкан. - К. : Балюк И. Б. [изд.], 2010. - 206 с. - Бібліогр.: с. 178-206. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 18. |
ВА749160
Кораблева, Ольга Анатольевна.
Пряности и приправы [Текст] / [О. А. Кораблева]. - К. : Юнівест медіа, 2011. - 193 с. : ил. - (Огородник представляет). - 10000 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 19. |
В353341/1
Липкан, Георгий Николаевич
Растения в медицине [Текст] : (энцикл. в 15 т.) / Г. Н. Липкан. - 2-е изд., перераб. и доп. - К. : Балюк И. Б., 2009 .
Т. 1. - 2009. - 345 с. - Бібліогр.: с. 132-334. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| | 20. |
В353341/2
Липкан, Георгий Николаевич
Растения в медицине [Текст] : (энцикл. в 15 т.) / Г. Н. Липкан. - 2-е изд., перераб. и доп. - К. : Балюк И. Б. [изд.], 2009 .
Т. 2. - 2009. - 383 с. : портр. - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
|
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
|
|
|
