Комплексний пошук у каталогах Національної бібілотеки України імені В. І. Вернадського

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Книжкові видання

Розширений пошук

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання

Формат представлення знайдених документів:
повний	стислий

Пошуковий запит: (<.>U=Р123.89-0$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 2
Представлено документи з 1 до 2

РА299040

Сухаренко, Олена Валеріївна.

Розробка технології харчової білкової маси із мідій малого розміру [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Сухаренко Олена Валеріївна ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1997. - 17 с.

Тематичний рубрикатор:

Перероблення водних безхребетних

Харчова та біологічна цінність

Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС58055

Сухаренко, Елена Валериевна.

Разработка технологии пищевой белковой массы из малоразмерных мидий [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Сухаренко Елена Валериевна ; Украинский гос. ун-т пищевых технологий. - К., 1997. - 139 л. - л. 116-138.

Тематичний рубрикатор:

Перероблення водних безхребетних

Харчова та біологічна цінність

Дод. точки доступу:
Украинский гос. университет пищевых технологий

Видання зберігається у :
Основний фонд