Комплексний пошук у каталогах Національної бібілотеки України імені В. І. Вернадського

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Книжкові видання

Розширений пошук

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання

Формат представлення знайдених документів:
повний	стислий

Пошуковий запит: (<.>U=Л844$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 14
Представлено документи з 1 до 14

ДС40377

Гутниченко, Татьяна Владимировна.

Разработка технологии фруктозы из мелассы [Текст] : дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Гутниченко Татьяна Владимировна ; КТИПП. - К., 1992. - 289 л. - Библиогр.:л.181-199.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

Дод. точки доступу:
КТИПП

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС40421сл

Грушецкий, Роман Иванович.

Разработка способа получения инулина из топинамбура [Текст] : дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Грушецкий Роман Иванович ; КТИПП. - К., 1993. - 143 с. - Библиогр.:с.128-143.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

Дод. точки доступу:
КТИПП

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС44170

Ивчук, Надежда Павловна.

Разработка технологических условий кристаллизации фруктозы из водных растворов [Текст] : дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Ивчук Надежда Павловна ; Укр. ун-т пищ. технологий. - К., 1994. - 187 л. - л.:153-173.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

Дод. точки доступу:
Украинский университет пищевых технологий

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС107449

Попова, Інна Вадимівна.

Обгрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіях [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Попова Інна Вадимівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2007. - 206 арк. - арк. 146-163.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС59409

Солов'янчик, Ігор Васильович.

Удосконалення технології фруктозного сиропу [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Солов'янчик Ігор Васильович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1999. - 146 л.; додат. - л. 133-146.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС64592

Лементар, Святослав Юрійович.

Удосконалення технології кристалізації фруктози [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Лементар Святослав Юрійович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2000. - 180 л. - л. 146-161.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС64749

Костюк, Ігор Вікторович.

Автомиатизоване управління технологічним комплексом виробництва високофруктозних сиропів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / Костюк Ігор Вікторович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2000. - 206 с. - с.135-146.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

РА280775сл

Грушецкий, Роман Иванович.

Разработка способа получения инулина из топинамбура [Текст] : автореф.дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Грушецкий Роман Иванович ; КТИПП. - К., 1993. - 24 с. - Для сл.пользования.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

Дод. точки доступу:
КТИПП

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА281160

Гутниченко, Татьяна Владимировна.

Разработка технологии фруктозы из мелассы [Текст] : автореф.дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Гутниченко Татьяна Владимировна ; КТИПП. - К., 1992. - 29 с.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

Дод. точки доступу:
КТИПП

Видання зберігається у :
Основний фонд

10.

РА285258

Івчук, Надія Павлівна.

Розробка технологічних умов кристалізації фруктози з водних розчинів [Текст] : автореф.дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Івчук Надія Павлівна ; Український ун-т харчових технологій. - К., 1994. - 25 с.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

Дод. точки доступу:
Український університет харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

11.

РА303377

Солов'янчик, Ігор Васильович.

Удосконалення технології фруктозного сиропу [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Солов'янчик Ігор Васильович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1999. - 16 с.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

12.

РА308716

Лементар, Святослав Юрійович.

Удосконалення технології кристалізації фруктози [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Лементар Святослав Юрійович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2000. - 18 с.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози

13.

РА308506

Мирончук, Валерій Григорович.

Розроблення способів та удосконалення апаратів для промислової кристалізації цукристих речовин [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Мирончук Валерій Григорович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2000. - 38 с.

Тематичний рубрикатор:

Устаткування для варіння і кристалізації утфелю

14.

РА354679

Попова, Інна Вадимівна.

Обгрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіях [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / І.В.Попова ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2007. - 22 с.

Тематичний рубрикатор:

Виробництво інуліну і фруктози