Пошуковий запит: (<.>U=Л870.2$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 28
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
ДС101929
Олексійчук, Оксана Володимирівна.
Удосконалення технології солоду із сої [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Олексійчук Оксана Володимирівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2007. - 188 арк. - арк. 129-145.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 2. |
ДС58536
Хіврич, Борис Іванович.
Розробка технології солоду гороху [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Хіврич Борис Іванович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 141 л.+ дод. - л. 125-141.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 3. |
ДС59218
Фролова, Наталія Епінетівна.
Розробка технології білково- вуглеводного екстракту із солоду гороху [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Фролова Наталія Епінетівна ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 138 л. - л. 126-138.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 4. |
ДС58467
Денисов, Михайло Олексійович.
Вдосконалення технології солодових екстрактів як біологічно- активних добавок до харчових продуктів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Денисов Михайло Олексійович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 130 л. + дод. - л. 124-130.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 5. |
ДС78447
Піддубний, Володимир Антонович.
Розробка методів розрахунку і удосконалення обладнання систем виробництва солоду [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Піддубний Володимир Антонович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2003. - 162 арк. - арк.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 6. |
РА349769
Олексійчук, Оксана Володимирівна.
Удосконалення технології солоду із сої [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Олексійчук Оксана Володимирівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2007. - 19 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 7. |
РА365110
Підлісний, Віталій Володимирович.
Удосконалення процесів та обладнання для виробництва солоду [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Підлісний Віталій Володимирович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2009. - 20 с. : рис.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 8. |
РА300128
Денисов, Михайло Олексійович.
Вдосконалення технології солодових екстрактів як біологічно- активних добавок до харчових продуктів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Денисов Михайло Олексійович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 17 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 9. |
РА300922
Фролова, Наталія Епінетівна.
Розробка технології білково- вуглеводного екстракту із солоду гороху [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Фролова Наталія Епінетівна ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 17 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 10. |
РА300667
Хіврич, Борис Іванович.
Розробка технології солоду гороху [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Хіврич Борис Іванович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 19 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 11. |
РА324851
Піддубний, Володимир Антонович.
Розробка методів розрахунку і удосконалення обладнання систем виробництва солоду [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Піддубний Володимир Антонович ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2003. - 17 с.: рис.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 12. |
Р80913
Розробка продуктів екструзійної технології з використанням пророщеного зерна [Текст] / В. М. Ковбаса [та ін.] ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К. : [б.в.], 1996. - 20 с. - (Нове у науці, техніці та виробництві : оглядова інформація) (Промислова переробка та зберігання харчових продуктів ; вип.2).
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Ковбаса, Володимир Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна; Єгорова, Ірина Кузьмівна; Хіврич, Борис Іванович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Український державний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
|
| 13. |
ВА595095
Домарецький, Віталій Афанасійович.
Технологія солоду та пива [Текст] : підручник для студ. вищих закл. освіти, що навч. за спец. "Технологія бродильних виробництв і виноробства" / В. А. Домарецький. - К. : Урожай, 1999. - 542 с.: рис.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 14. |
СТ1461
Солод пивоварний ячмінний. Загальні технічні умови [Текст] / розроб. Р. Білошицька [та ін.]. - Офіц. вид. - Чинний від 01.10.2004. - К. : Держспоживстандарт України, 2004. - ІІІ с., 30 с. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Білошицька, Р. (розроб.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 15. |
СТ2854
Солод пивоварний пшеничний. Загальні технічні умови [Текст] / розроб. Г. Коренькова [та ін.]. - Вид. офіц. - Чинний від 01.10.2007. - К. : Держспоживстандарт України, 2007. - III, 34 с.: рис., табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 32-33.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Коренькова, Г (розроб.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 16. |
ВА640512
Соколенко, Анатолій Іванович.
Транспортно-технологічні системи пивзаводів [Текст] / А. І. Соколенко [и др.] ; ред. А. І. Соколенко. - К. : АртЕк, 2002. - 304 с.: рис. - Бібліогр.: с. 301-303.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Українець, Анатолій Іванович; Піддубний, Володимир Антонович; Соколенко, Анатолій Іванович (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 17. |
ДС112426
Підлісний, Віталій Володимирович.
Удосконалення процесів та обладнання для виробництва солоду [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Підлісний Віталій Володимирович ; Поділ. держ. аграр.-техн. ун-т. - Кам'янець-Подільський, 2009. - 154 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 126-136.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Подільський державний аграрно-технічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 18. |
РА393865
Мукоїд, Роман Миколайович.
Удосконалення технології вівсяного солоду [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Мукоїд Роман Миколайович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2012. - 20 с.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 19. |
РА399222
Бут, Сергій Анатолійович.
Оптимізація взаємодії матеріальних та енергетичних потоків у виробництвах солодів і пива [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Бут Сергій Анатолійович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2013. - 41 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 20. |
РА399599
Ковальова, Олена Сергіївна.
Удосконалення технології виробництва солоду з використанням плазмохімічно активованої води [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Ковальова Олена Сергіївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2013. - 21 с. : рис., табл.
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
Книжкові видання
Розширений пошук