Комплексний пошук у каталогах Національної бібілотеки України імені В. І. Вернадського

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Книжкові видання

Розширений пошук

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання

Формат представлення знайдених документів:
повний	стислий

Пошуковий запит: (<.>U=Л912.206$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3

ДС64509

Ясинська, Наталія Степанівна.

Товарознавча характеристика нових видів ферментованої білоголової капусти [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Ясинська Наталія Степанівна ; Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1999. - 157 л. + дод. - л. 143-157.

Тематичний рубрикатор:

Біохімічні методи консервування капустяних овочів

Дод. точки доступу:
Київський державний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА307650

Ясинська, Наталія Степанівна.

Товарознавча характеристика нових видів ферментованої білоголової капусти [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Ясинська Наталія Степанівна ; Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1999. - 22 с.

Тематичний рубрикатор:

Біохімічні методи консервування капустяних овочів

СТ8881

Капуста квашена. Технічні умови [Текст]. - Чинний від 2017-07-01. - Київ : УкрНДНЦ, 2017. - III, 13 с. : табл. - (Національний стандарт України). - Бібліогр.: с. 13.

Тематичний рубрикатор:

Біохімічні методи консервування капустяних овочів

Видання зберігається у :
Основний фонд