Пошуковий запит: (<.>U=Л92-106$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 22
Представлено документи з 1 до 20
|
| |
1. | ДС41174 Баньковская, Ирина Брониславовна. Мясная продуктивность и качество мяса свиней новых специализированных генотипов [Текст] : дис...канд.с.-х.наук:06.02.01 / Баньковская Ирина Брониславовна ; УААН, Ин-т свиноводства. - Полтава, 1993. - 198 с. - Библиогр.:с.176-198.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Украинская академия аграрных наук (Киев); Институт свиноводства (Полтава)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
2. | ВА638204 Шкурин, Григорій Тимофійович. Забійні якості великої рогатої худоби [Текст] : методики досліджень / Г. Т. Шкурин [та ін.] ; УААН, Ін-т розведення і генетики тварин. - К. : Аграрна наука, 2002. - 50 с. - Бібліогр.: с. 46-47.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Тимченко, Олександр Григорович; Вдовиченко, Юрій Васильович; Українська академія аграрних наук (Київ); Інститут розведення і генетики тварин (Чубинське)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
3. | СТ4298 М'ясо та м'ясні продукти. Визначення масової частки крохмалю та глюкози ферментативним методом (ISO 13965:1998, IDT) [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний від 2009-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2009. - IV, 10 с. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
4. | СТ4301 М'ясо та м'ясні продукти. Метод визначення кількості колоній дріжджів і пліснявих грибів (ISO 13681:1995, IDT) [Текст]. - Вид. офіц. - Чинний від 2009-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2009. - IV, 7 с. - (Національний стандарт України).
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
5. | ІВ200682 Przybylski, Wiesław. Wykorzystanie potencjału glikolitycznego mięśnia Longissimus dorsi w badaniach nad uwarunkowaniem wybranych cech jakości mięsa wieprzowego [Text] / W. Przybylski. - Warszawa : Fundacja "Rozwój SGGW", 2002. - 84 s.: rys. - Бібліогр.: S.72-83.
Тематичний рубрикатор:
Видання зберігається у :
|
6. | ІВ205730 Słowiński, Mirosław. Badania nad zastosowaniem szybkich, pośrednich metod do oceny jakości tuszek i mięsa drobiowego [Text] / M. Słowiński ; red. E. Janda. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2005. - 130 s.: rys. - (Rozprawy naukowe i monografie / Wydawnictwa Szkoły głównej gospodarstwa wiejskiego). - Бібліогр.: s. 117-128.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Janda, Ewa (red.); Wydawnictwa Szkoły głównej gospodarstwa wiejskiego
Видання зберігається у :
|
7. | ВА753152 Малигіна, Валентина Дмитрівна. Шляхи вдосконалення асортименту і якості м'ясних продуктів [Текст] : монографія / В. Д. Малигіна, О. Ю. Холодова ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. - 220 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 208-220 . - 500 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Холодова, Ольга Юріївна; Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
8. | РА395534 Баль-Прилипко, Лариса Вацлавівна. Обґрунтування і розробка біотехнологій якісних та безпечних м'ясних виробів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 03.00.20 / Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна ; Каб. Міністрів України, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - К., 2012. - 46 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Національний університет біоресурсів і природокористування України (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
9. | РА397489 Пасічний, Василь Миколайович. Теорія варіаційного моделювання якості м'ясних та м'ясомістких продуктів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / Пасічний Василь Миколайович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2013. - 44 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
10. | UN/901.3 Cleaner Production Assessment in Meat Processing [Text] / UNEP, Division of Technology, Industry and Economics, Danish Environmental Protection Agency, COWI Consulting Engineers and Planners AS (Denmark). - 1st ed. - Paris : UNEP ; Copenhagen : Danish EPA, 2000. - viii, 85 p. - (Industrial Sector Guide).
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: UNEP; Division of Technology, Industry and Economics; Danish Environmental Protection Agency; COWI Consulting Engineers and Planners AS (Denmark)
Видання зберігається у :
Зал публікацій ООН
|
11. | РА408320 Маршалок, Вадим Анатолійович. Вплив змішанолігандного комплексу цинку у складі комбікормів на обмін речовин, продуктивність та якість продукції свиней на відгодівлі [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.02 / Маршалок Вадим Анатолійович ; Білоцерк. нац. аграр. ун-т. - Біла Церква, 2014. - 18 с. : табл., рис.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Білоцерківський національний аграрний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
12. | ВА818638 Якубчак, О. М. Гігієна продуктів тваринного походження [Текст] : [навч. посібник для ВНЗ] / [О. М. Якубчак, Т. В. Таран]. - Київ : ПрофКнига, 2017. - 593 с. : рис., табл. - (Навчальні посібники для ВНЗ. Ветеринарна гігєна, санітарія і експертиза). - Бібліогр.: с. 481-503. - 300 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Таран, Т. В.
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
13. | РА433160 Любчик, Ольга Сергіївна. Розвиток метрологічного забезпечення якості харчової продукції тваринного походження [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.01.02 / Любчик Ольга Сергіївна ; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Львів, 2017. - 20 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: "Львівська політехніка", національний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
14. | РА435541 Іванова, Тетяна Миколаївна. Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Іванова Тетяна Миколаївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2018. - 25 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
15. | РА437214 Даниленко, Світлана Григорівна. Наукове обґрунтування розробки біотехнології інноваційних препаратів для поліпшення споживчих якостей м'ясних продуктів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 03.00.20 / Даниленко Світлана Григорівна ; Нац. техн. ун-т України "Київ. політехн. ін-т ім. Ігоря Сікорського". - Київ, 2018. - 43 с. : рис., табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: "Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського", національний технічний університет України
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
16. | ВА828454 Ткачук, Світлана Алімівна. Якість і безпечність свинини за застосування органічних кормових добавок [Текст] : монографія / Ткачук С. А., Ткачик Л. В. ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : КОМПРИНТ, 2018. - 131 с. : табл. - Бібліогр.: с. 115-131. - 100 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Ткачик, Людмила Віталіївна; Національний університет біоресурсів і природокористування України
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
17. | РА443908 Ремізова, Юлія Олександрівна. Вплив мікроклімату на гомеостаз організму свиней, продуктивність та якість свинини [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.04 / Ремізова Юлія Олександрівна ; Нац. акад. аграр. наук України, Ін-т свинарства і агропром. вир-ва. - Полтава, 2019. - 20 с. : табл.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Національна академія аграрних наук України (Київ); Інститут свинарства і агропромислового виробництва (Полтава)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
18. | ВА854219 Вплив кормових добавок та комбікормів на продуктивність та якість м'яса у свиней [Текст] : монографія / Чудак Роман Андрійович [та ін.]. - Вінниця : РВВ ВНАУ, 2021. - 199 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 179-199. - 100 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Чудак, Роман Андрійович; Побережець, Юлія Миколаївна; Ушаков, Владлен Михайлович; Бабков, Ярослав Ігорович
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
19. | ВА859141 Бондаренко, Владислава Вікторівна. Якість м'яса у свиней за використання у годівлі кормових добавок [Текст] : монографія / Бондаренко Владислава Вікторівна, Главатчук Віта Анатоліївна. - Вінниця : РВВ ВНАУ, 2021. - 176 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 149-175. - 20 прим.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Главатчук, Віта Анатоліївна; Вінницький національний аграрний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
20. | ДС143549 Маршалок, Вадим Анатолійович. Вплив змішанолігандного комплексу цинку у складі комбікормів на обмін речовин, продуктивність та якість продукції свиней на відгодівлі [Текст] : дис. ... канд. с.-г. наук : 06.02.02 / Маршалок Вадим Анатолійович ; Білоцерків. нац. аграр. ун-т. - Біла Церква, 2014. - 198 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 161-185.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу: Білоцерківський національний аграрний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| |