|
|
ДС60207
Філарет, Жанна Миколаївна.
Товарознавча характеристика ферментованої цвітної капусти [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Філарет Жанна Миколаївна ; Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1999. - 144 л. + дод.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Київський державний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|