|
|
ДС51459
Кузьменко, Борис Володимирович.
Математичне моделювання процесів росту і розчинення кристалів цукру в промислових умовах [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.02 / Кузьменко Борис Володимирович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1995. - 429 л.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
|
|