|
|
ДС52968
Егорова, Антонина Викторовна.
Разработка технологии производства безлактозного зернового продукта [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Егорова Антонина Викторовна ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 1996. - 186 л.
Тематичний рубрикатор:
Дод. точки доступу:
Одесская гос. академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|